TOPICS 2025年4月

• お知らせお詫び

  原材料などの様々な影響で商品の値上げが相次いでおります。また値上げのラッシュが今後も続く見通しです。この時期に大変ご迷惑をお掛けしますが、ご理解頂けます様、宜しくお願い致します。

• レシピ提案開発チームの立ち上げ

  弊社では開発チームを立ち上げて色々なお菓子のレシピを提供しています。
  是非一度試してみてはいかがでしょうか！
  詳しくは各担当者まで。

  →『シガレットサンドクッキー』のレシピはこちら

  →『バターサンドクッキー（ショコラ）』のレシピはこちら

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  お知らせ技術講習会を開催いたしました！

• 製菓材料「カカオフルーツ」

  皆さんはカカオフルーツをご存知ですか？
  カカオと言えばチョコレートの原料だということはご存知だと思います。
  チョコレートはカカオの種を発酵させて作りますが、白い果肉の部分を食べられることはあまり知られていません。
  ライチやマンゴスチンのような風味と例えられることが多く、栄養価も高い！
  その美味しいカカオフルーツのピューレが日本でも手に入ります！まずは担当者まで気軽にお問い合わせください。

  →カカオフルーツのチラシはこちら

• お知らせ株式会社福重より小ロット別注紙袋が新発売です！

  手軽な小ロットでお作りいただけるロゴ入り紙袋のご紹介です。既存の紙袋を各種ご用意しておりますので、用途に応じてサイズ等をお選び下さい。後はオリジナルロゴ(150㎜×100㎜)をAI形式orPDF形式でご準備いただき若干の打ち合わせをしましたら、簡単、スムーズに別注紙袋を作っていただけます。片面一色のオリジナルロゴ入り紙袋を是非ご検討下さい。

  →カタログはこちら

• 製菓材料日仏商事より100％植物由来の次世代バター発売！

  「ビーベターマイフレンドプラントベースバターブロック 2.5㎏」は100％植物由来の次世代バターです。環境、健康に優しく、乳バターと同量の置き換え可能ですのでレシピの再調整が不要です。クセのない色・風味・食感で幅広い用途に使用可能です。是非担当者までお問合せください。

  →カタログはこちら

• 製菓材料DLAの人気ラインナップに、4種類の新商品が仲間入り！

  DLAフルッタデコールは、フルーツを70％使用した甘さ控えめで自然な味わいのフルーツフィリング。今回新たに、クランベリー・フォレストフルーツ（ストロベリー・ブルーベリー・ラズベリー・チェリー）・オレンジ・トロピカル（パイナップル・アプリコット・マンゴー）の4種類が仲間入りです。
  デニッシュやかき氷のトッピング、サンドにそのままご使用頂ける他、焼成、冷凍仕込みも可能です。1缶610ｇのプルトップ缶で作業性も良く少量の仕込みにも便利です。是非一度お試しください。

  →カタログはこちら

• 製菓材料明治　彩味いちご　2kg

  いちごの味が濃く、香り高いセンガセンガナ種のパウダーを含む複数のいちごパウダーをブレンドしたこだわりの商品です。いちごをそのまま食べているようなフレッシュ感が再現されています。生菓子、焼き菓子の他、そのままトッピングとしても使えます。
  是非一度ご賞味下さい。商品の詳細、サンプル等は各担当者まで。