TOPICS 2025年8月

• お知らせお詫び

  原材料などの様々な影響で商品の値上げが相次いでおります。また値上げのラッシュが今後も続く見通しです。この時期に大変ご迷惑をお掛けしますが、ご理解頂けます様、宜しくお願い致します。

• レシピ提案開発チームの立ち上げ

  弊社では開発チームを立ち上げて色々なお菓子のレシピを提供しています。
  是非一度試してみてはいかがでしょうか！
  詳しくは各担当者まで。

  →『シガレットサンドクッキー』のレシピはこちら

  →『バターサンドクッキー（ショコラ）』のレシピはこちら

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  お知らせ技術講習会を開催いたしました！

• 製菓材料「カカオフルーツ」

  皆さんはカカオフルーツをご存知ですか？
  カカオと言えばチョコレートの原料だということはご存知だと思います。
  チョコレートはカカオの種を発酵させて作りますが、白い果肉の部分を食べられることはあまり知られていません。
  ライチやマンゴスチンのような風味と例えられることが多く、栄養価も高い！
  その美味しいカカオフルーツのピューレが日本でも手に入ります！まずは担当者まで気軽にお問い合わせください。

  →カカオフルーツのチラシはこちら

• 店舗備品SUNCRAFT｜波刃MONSTER

  小さな力で美しく切れる、最軽量、細かい波刃「パンとケーキのシェフ」の為の業務用パン切り包丁のご案内です。
  細かく鋭い波刃が叶えるスパッ！と軽快な切れ味が特徴です。
  展示会でも大好評でした！是非お試しください！

  →カタログはこちら

• 製菓材料よつ葉乳業｜北海道バターミルクパウダー

  クリームからバターを製造する際に得られる「バターミルク」を濃縮した商品です。
  北海道生乳100％使用！！パンケーキ、マフィンなど生地に混ぜると甘みとコクが増しますので、ぜひお試し下さい！

  →カタログはこちら

• 製菓材料タカ食品｜シャインマスカットL-4515SP

  国産のシャインマスカットを使用し、まるごとジャムに。果実まるごと楽しんでいただけます！
  高価格になりがちなシャインマスカットを少しだけ安価にご提案できます。詳しくは担当者までお願い致します。

  →カタログはこちら